材料：牛腩1斤
、道健炖牛胡萝卜1根、脾摄山药400克、生菜山药枸杞安妥、枸杞芹菜叶安妥  。道健炖牛

　　做法：

　　1 、脾摄将牛腩清洗干净 ，生菜山药进汤锅中
，枸杞介入5L水，道健炖牛介入安妥葱
、脾摄姜、生菜山药料酒，枸杞除夜火烧开 ，道健炖牛撇往浮沫，脾摄转小火炖2个小时；

　　2
、生菜山药介入切好的胡萝卜和山药块  ，小火炖半个小时；

　　3 、介入安妥盐调味、介入枸杞 ，炖1-3分钟；

　　4、出锅装碗，撒上安妥别致洗净的芹菜叶装潢便可；