送给夏天的一道清爽面食:南瓜面片汤
材料:面粉、夏天南瓜 、清爽盐 、面食面片胡椒粉 、南瓜小葱。夏天
做法:
1 、清爽面粉加食盐和清水搅成雪花片状 。面食面片
2、南瓜再和成稍软的夏天面团。(和面主旨 :盆光 ,清爽面光,面食面片手光)
3 、南瓜南瓜往皮往瓤切块 。夏天
4 、清爽热锅上油 ,面食面片油热后下南瓜块炒喷喷喷喷喷鼻 。
5、介入清水,除夜火烧开。
6、把亲睦的面团搓长圆柱状。
7、转最小火 ,把面团一端用手压扁压平,用此外一只是揪上面片,进锅。
8 、待全数面片进锅后,煮熟,介入盐,胡椒粉调味,起锅撒上葱花便可 。
PS:
1 、法度圭表类型7时把火调到最小 ,待面片全数进锅后再开仗煮,以阻拦面片生熟不一。
2、煮面片的时侯 ,可以像煮饺子似的,间或点两次凉水 。
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