材料 ：猪腿骨、契合清冷冬瓜、炽烈除夜小葱、夏天姜、靓汤盐、骨冬瓜汤料酒。契合清冷

　　做法：

　　1、炽烈除夜腿骨让卖家给剁开，夏天洗净控干 ，靓汤冬瓜往皮切块，骨冬瓜汤小葱挽结 ，契合清冷姜切片。炽烈除夜

　　2、夏天腿骨放进锅中除夜火煮开 ，靓汤吐尽血水后捞出洗干净 。骨冬瓜汤

　　3 、沙锅中一次性放足水 ，放进筒骨 、姜片、小葱和料酒
，除夜火烧开后，小火慢炖1小时。

　　4 、放进冬瓜块延续炖20分钟放置，直到冬瓜软烂变通明为止 。

　　5 、放进安妥盐 ，再煮两分钟便可 ，喝时撒些葱花味道很好哦 。