主料 ：牛肉（腹心肉）

　　配料：洋葱、出格土豆、受家蔬胡萝卜
、人快小番茄、活喜好碗豆夹、悦爱蒜瓣

　　调料：橄榄油多量 、道菜食盐多量 、牛肉胡椒粉多量
、出格喷喷喷喷喷鼻草碎多量、受家蔬披萨草多量 、人快黑醋多量 、活喜好法度芥末多量、悦爱柠檬汁2滴

　　法度圭表类型 ：

　　1
：牛肉切成约1.5厘米见方的道菜小块。

　　2
：筹搞妥配菜：洋葱、牛肉土豆、出格胡萝卜、小番茄 、碗豆夹、蒜瓣
。（土豆 、胡萝卜切成较小的块，多么随便熟
，蒜瓣往皮后用刀压着 ，再用手按压一下
，让它碎而不散）

　　3：牛肉里介入2滴柠檬汁 ，调进多量盐、黑醋 、法度芥末。

　　4：再调进多量橄榄油。

　　5：戴上手套抓匀 ，腌制15分钟放置。（这个时分正好用来预备配菜）

　　6
 ：锅烧热，介入多量橄榄油。

　　7
：先下进蒜瓣 、土豆、胡萝卜煎炒至外不雅金黄 ，7 、八分熟放置，再下进洋葱、豌豆夹、小番茄，略微煸炒一会出锅。

　　8 ：把配菜倒进腌制好的牛肉里 ，拌匀。

　　9：烤盘展锡纸 ，围起边，倒进拌好的牛肉和时蔬展平均
，再平均的撒上多量盐和黑胡椒碎 。

　　10 
：放进预热好的烤箱，220 ，15分钟放置。

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