材料：鸡爪750g。抢手

　　调味料 ：花椒一小把、餐馆菜式八角两个、中少桂皮两小片 、秘制喷喷喷喷喷鼻叶小的红烧两片、冰糖10g、鸡爪料酒一汤勺 、抢手老抽三汤勺、餐馆菜式生抽两汤勺  、中少十三喷喷喷喷喷鼻半茶匙、秘制姜两片。红烧

　　做法 ：

　　1、鸡爪筹搞妥食材和各类喷喷喷喷喷鼻料。抢手

　　2 、餐馆菜式鸡爪冲刷干净后，中少一一减往指甲 。（小我卫生仍是要弄的哈 ，剪损掉落踪落指甲吃起来感应感染更好）

　　3、锅里放半锅清水 ，倒进鸡爪 ，除夜火煮开后延续煮三分钟
。

　　4、把鸡爪捞出用行动的水冲刷干净，沥干。

　　5、鸡爪倒进锅中 ，放清水除夜致盖过鸡爪。

　　6、煮开后 ，加一汤勺料酒 。

　　7、介入两片姜 。

　　8 、介入三汤勺老抽和两汤勺生抽。

　　9、把花椒
、八角、桂皮 、喷喷喷喷喷鼻叶全数装进茶包袋，放进锅中。（没有茶包袋就直接放进锅中）

　　10、放进冰糖。

　　11、介入半茶匙十三喷喷喷喷喷鼻。

　　12 、再次煮开后转小火除夜约80分钟
，至鸡爪酥烂进味，转除夜火收浓锅中汤汁便可 。