建造发面食物的五个必胜要点:全手工豆沙包
2026-09-16 04:22:33栏目:知识
材料 :面粉、建造鸡蛋、发面糖、食物手工酵母、个点全豆沙串豆
做法:
1 、必胜包串豆洗净 ,建造用冷水浸泡半天;
2、发面再次冲刷干净,食物手工添加没过的个点全豆沙水,除夜火煮开 ,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、建造添加安妥白糖 ,发面把煮好的食物手工豆子捣烂;
4、起油锅 ,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬过度;
5 、必胜包炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用;
6、酵母用温水浓缩 ,静置三分钟;
7 、打进鸡蛋,搅匀;
8、添加面粉,一边添加,一边用筷子搅成湿面絮;
9、揉成滑腻的面团,盖上保鲜膜;
10 、饧发至2倍大年夜小,掏出揉匀排气;
11、豆割成等除夜的面剂,擀成厚包子皮;
12、包进团好的豆沙馅 ,收口捏紧,向下;
13 、包好的豆沙包 ,盖上湿布,二次饧发至涣散轻巧状;
14、垫上玉米皮 ,进锅除夜火蒸制 ,上汽后延续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅。
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