江苏洪泽：小螺蛳蹚出村答复除夜财富

　　烟波浩渺的江苏洪泽湖、数百亩连片的洪泽螺蛳财富示范基地、四时有景的小螺百里画廊“醉美三千米”……安步在洪泽湖除夜堤的蒋坝段，映进视野的蛳蹚是一幅财富兴、集团强
 、出村除夜财富苍生富的答复村画卷。

　　比来几年来，江苏江苏省淮安市洪泽区对立以党建引领为中心、洪泽以品牌培养汲引为关头、小螺以财富畅旺为标的蛳蹚方针的工作思路
，充分独霸外埠成本禀赋 ，出村除夜财富打造特点富平易近财富
 ，答复独霸小螺蛳蹚出了助力村答复的江苏除夜财富，走出了合营敷裕的洪泽新路途 。

　　一支“白色画笔”，小螺勾画村展开蓝图

　　蒋坝镇美食文明积厚流光 ，食用螺蛳的汗青超出百年 。2018年之前 ，螺蛳仅作为蒋坝人餐桌上的一道菜肴，没有局限 ，更谈不上财富 。蒋坝镇党委用一支“白色画笔”，经由过程小小螺蛳带领村平易近走向致富路途，描述出了螺蛳财富展开的蓝图。自2018年最早试探螺蛳的人工养殖，到2022年完成螺蛳养殖示范基地一期430亩高标准培养汲引，2023年启动二期约1400亩更始，蒋坝镇走出了一条“企业+支部+基地+养殖户”的展开编制，完成螺蛳“养殖局限化 、花费标准化、产品品牌化、财富富平易近化”方针。

　　“村财富展开的根柢方针在于富平易近 。我们以村级党总支和专业合作社为主体培养汲引螺蛳财富化花费工厂 ，构造村居精细年青党员和强者除夜户，鞭挞螺蛳向分级发卖迈进，每年能给村集团增收80万元。”在“书记话答复”不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅摩拉练会上 ，蒋坝镇头河村党总支书记李斌引见
，如今全镇有超1000人从事螺蛳养殖、捕捞、发卖
、加工等工作，螺蛳特点餐饮门店近30家，螺蛳活体售卖点超400家 ，普及南京、上海、杭州等全国除夜中都邑，每年3—5月日销量达2万斤放置。

　　一个“品牌琐细” ，激起身富答复动能

　　螺蛳要有好销路，打响品牌很次要
。蒋坝镇以螺为媒 ，试探立异办节编制，延续6年成功举办洪泽(蒋坝)螺蛳节。本年3月 ，淮安 
、南京两地线上线下联动，成功举办玄武湖螺蛳美食商场、洪泽(南京)文旅推介会
、螺蛳节揭幕式等螺蛳节系列活动 ，节庆品牌影响力、驰名度进一步扩除夜
。

　　蒋坝除夜排档老板蒋维强展示，螺蛳炽热上市时  ，工作日天天发卖额都在4000元放置
 ，周末发卖额近1万元，不凡是螺蛳节前后，天天发卖额超2万元。镇老答复饭铺石宝梅引见 ，螺蛳节揭幕后，饭铺单日营业额升至10万元
。

　　为进一步构建螺蛳品牌琐细，蒋坝镇党委牵头与中国水产科学研究院海水渔业研究中心签定螺蛳财富化基地共建和谈 ，培养汲引下场转化基地，延续深化产学研合作 ，成功培养两个螺蛳新品种——“蒋坝螺蛳”1号、2号。“蒋坝螺蛳”还成功掉落踪掉落踪无机产品认证和地舆标识表记标帜证实商标 ，“蒋坝螺蛳”养殖技能规程作为淮安市中心标准悍然宣布 ，并正在申报省级标准 
。“蒋坝螺蛳”的品牌培养汲引  ，为蒋坝镇螺蛳财富的答复蕴躲储存了动能。

　　一道“蒋坝螺蛳”
，结壮鞭挞合营敷裕

　　跟着“蒋坝螺蛳”驰名度的不竭汲引，蒋坝镇螺蛳财富也愈加正视高质量展开。如今  ，全镇共有螺蛳加工企业4家 ，已具有4种味型产品花费天资
，已斥地26种螺蛳菜肴，蒜泥、喷喷喷喷喷鼻辣、十三喷喷喷喷喷鼻等口味搜聚万象
。同时 ，大年夜力鞭挞螺蛳预制菜、自热螺蛳锅
、螺蛳面等产品进进市场 ，推出“螺小妹”“鱼小圆”等文创品牌。螺蛳分级标准已被市场招认，拓展了生鲜局限发卖渠道，进驻盒马鲜生新零售平台 ，鞭挞螺蛳产品走进长三角，构成了集科研示范 、苗种培养 、螺蛳养殖、艰深加工
、餐饮处事于一体的财富化格式，成为撬动村答复的次要杠杆 。

　　接上往，蒋坝镇党委还将旋绕编制立异 ，展开多样性业态，以旅游风情小温馨位 
，严密连络美食体验游、古镇不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅鉴赏游、温泉摄生游等项目，筹算培养汲引螺蛳乐土等体验项目，进一步拓展螺蛳财富链条，汲引产品附加值 ，其实鞭挞螺蛳文明体验 、休闲
、旅游及康养斥地，鞭挞完成螺蛳财强大年夜大年夜大年夜大年夜镇方针。

　　“财富答复是村答复的重中之重 。我们将延续阐扬党建引领特点财富展开优势，延续鞭挞党建与农旅财富迟滞融合互动，构成构造引领、财富互融 、成本共享的‘党建+农旅’迟滞融合展开新格式 。”洪泽区委常委 、构造部部长，蒋坝镇党委书记王加祥展示
。(周清林 许岩 张彬玢)