消暑并减缓上班族“压力痘”
：苦瓜蛤蜊清火汤

　　材料：苦瓜半根、压力痘蛤蜊30颗、消暑姜丝
、并减班族葱丝安妥、缓上麻油一勺 。苦瓜

　　做法 ：

　　1 、蛤蜊先将苦瓜洗净切成圈状，清火葱姜切丝备用。压力痘

　　2
、消暑蛤蜊泡进水中，并减班族介入一点盐
 ，缓上使其吐沙 。苦瓜

　　3 、蛤蜊锅中介入冷水，清火放进苦瓜，压力痘姜丝 。

　　4 、接着倒进干净的蛤蜊，辞退夜火煮沸，蛤蜊只需一张口便可关火
，介入一点盐。

　　5、末尾放进葱花，介入一勺麻油调味 。

　　温馨贴士：

　　1
、蛤蜊加快吐沙的编制有介入盐，另有放几滴色拉油也能有一样终局。

　　2
、不快活喜悦爱好苦瓜味道的可以用丝瓜更调 ，汤咀嚼道更清甜。

　　3、蛤蜊要放进冷水中煮开至汤色略微泛白，嘴张开后当即关火，多么甘旨才调最除夜程度的释放出来 。

　　4、没有张口的蛤蜊是不别致的作古蛤蜊 ，不克不及食用 。

　　5
、此汤性味冷凉，月经期，妊妇 ，产妇最好不要食用。

　　6、夏季饮汤要寄看选清冷解毒，祛湿气散暑热的食材。而忌食热性，温补下场的汤，如羊肉汤，十全除夜补汤，鹿肉 ，红枣桂圆汤等 ，也尽大年夜大年夜约不要独霸八角、茴喷喷喷喷喷鼻
、桂皮、花椒等这些热性调料。