材料
：肋排500g
、不须白芝麻1汤勺、炒糖醋排醋排葱姜多量 。低难度糖

　　调料：生抽2汤勺、骨做骨料酒1汤勺、法糖喷喷喷喷喷鼻醋2汤勺 、不须沙糖2汤勺 、炒糖醋排醋排淀粉2汤勺、低难度糖清水安妥 
。骨做骨

　　做法：

　　1 、法糖排骨让店家斩成小块，不须放在容器内，炒糖醋排醋排加1汤勺汤勺生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。低难度糖

　　2、骨做骨腌制后的法糖排骨沥干 ，外不雅撒上淀粉
，锅中加比往常深化炒菜多一倍量的油煎至上色。

　　3、煎好的排骨捞出沥干油备用 。

　　4、糖+生抽+喷喷喷喷喷鼻醋+料酒+多量水同化调匀备用 。

　　5、锅中留多量底油
，放进葱姜片爆喷喷喷喷喷鼻锅底 ，放进煎过的排骨，介入调好的料汁炒匀。

　　6 、介入200ml放置的热水 ，盖上锅盖，焖煮15分钟放置
，翻开盖子除夜火收汁，装盘后撒上白芝麻便可。