厨房熟手在行也可以做的家常菜 ：喷喷喷喷喷鼻辣土豆烧鸡块

　　材料
：鸡腿
、厨房常菜土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、熟手老抽、行也生抽、家豆烧冰糖、喷喷喷喷喷鼻蚝油、辣土盐 、鸡块料酒 、厨房常菜葱、熟手姜、行也蒜
、家豆烧干红辣椒

　　做法 ：

　　1、喷喷喷喷喷鼻预备材料 。辣土鸡腿洗净用清水泡往血水。鸡块

　　2、厨房常菜鸡块加蚝油、料酒 、盐腌15分钟放置；土豆往皮切滚刀块
 。

　　3、炒锅热油
，爆喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜 、干红辣椒。

　　4、放进鸡块煸炒片霎至鸡块色彩发白，调进郫县豆瓣酱 。

　　5、翻炒片霎后再加老抽 、生抽
、冰糖炒匀
。

　　6 、倒进没过材料的温水除夜火煮开后开中小火炖煮。

　　7、约5分钟后介入土豆块同煮。

　　8、炖至土豆软糯，汤汁浓稠  ，加青椒、葱调味 ，除夜火收稠汤汁便可。