补偿能量的除夜肉菜 玉米烧排骨

　　主料：猪肋排，补偿玉米

　　辅料 ：料酒 ，夜肉姜，菜玉生抽，米烧老抽，排骨蚝油，补偿冰糖 ，夜肉胡椒粉

　　做法
：

　　1、菜玉猪肋排斩小块洗净，米烧用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗
，排骨加料酒 ，补偿姜 ，夜肉生抽，菜玉老抽，米烧蚝油腌半小时放置 。排骨

　　2
、玉米洗净斩除夜块备用 。

　　3、热锅上油 
，没热后 ，放进腌好的排骨煎至边沿略有些金黄 。介入姜片煸喷喷喷喷喷鼻
。

　　4、倒进玉米块略炒
 。

　　5、介入没过全数食材还略多的清水 ，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，除夜火烧开后转中小火焖40分钟放置。

　　6 、介入胡椒粉提味，除夜火把汤汁收到浓稠便可 。

　　小贴士
：

　　1
、洗净的排骨用清水浸泡
 ，能往血水也能往腥味  。假定等不急泡那么长时分
，可以把排骨先焯个水，终局也差不多 。

　　2 、末尾收汁的时辰必定要除夜火 ，多么汤汁才会把排骨 ，玉米都浓浓包裹上。假定快活喜悦爱好更浓稠些，还可以在末尾一步勾点水淀粉
，再收汁。