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那一碟与夏季一样清爽的小菜:凉拌酸辣藕片

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  • 2026-09-16 09:41:11
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  主料:莲藕一根

  配料:喷喷喷喷喷鼻葱2根 、那碟蒜瓣3个、夏季小菜干红椒安妥

  调料:食盐2茶勺 、样清白糖1茶勺 、爽的酸辣白醋2汤勺

  法度圭表类型:

  1:筹搞妥材料。凉拌

  2:莲藕洗净、藕片往皮,那碟切成很薄的夏季小菜片。

  3 :切好的样清莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

  4:把喷喷喷喷喷鼻葱、爽的酸辣蒜瓣分袂切成末。凉拌

  5:在切莲藕的藕片同时,锅中烧水,那碟水开往后,夏季小菜捞出莲藕进锅焯熟 ,样清然后捞出放进凉白开里冷却 ,冷却后稍沥水分,装进较除夜的盆中,调进盐、白醋、白糖 ,拌匀腌制进味 。

  6  :腌制好的藕片装进盘中  。

  7、8:在藕片上撒上蒜末、喷喷喷喷喷鼻葱末和剪好的红椒段 ,然后起锅烧热安妥油至冒烟,浇在藕片上便可 。

义务编辑:hdwmn_ctt

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