吃出白嫩 黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

　　材料：

　　面糊  ：黑豆面40克、吃出深化面粉30克、白嫩荞麦面30克、黑豆清水190克

　　馅料 ：生菜、荞麦鸡蛋、鸡蛋煎饼甜面酱、吃出辣椒酱、白嫩喷喷喷喷喷鼻油、黑豆油条 、荞麦喷腊肠

　　做法 ：

　　1、鸡蛋煎饼各类粉类同化。吃出

　　2、白嫩倒进清水，黑豆搅拌至无颗粒外形。荞麦

　　3、鸡蛋煎饼平底锅烧热 ，倒进多量油
，将面糊倒进锅内 ，闲逛锅子，使面糊液平均裹满锅底。

　　4、面糊干爽 ，打进一个鸡蛋 ，用铲子将其搅拌至饼的邻近
，待其凝集。

　　5、饼的边沿干爽
，变黄，舒适翘起，鸡蛋液凝集  ，用铲子辅佐，舒适翻面
。

　　6、甜面酱、蒜蓉辣酱介入喷喷喷喷喷鼻油搅拌平均，用刷子刷在饼的上面。

　　7、撒上生菜丝，放上喷腊肠和油条 。

　　8、将鸡蛋饼卷起  ，便可。

　　小贴士：

　　1 
、杂粮面粉的粘度和筋度不高，因为不好独霸，饼成型后易烂 ，介入面粉，是为了添加粘度和筋度，利便独霸 。

　　2、面糊以可以逍遥行动为好 ，倒进锅内能平均沾满锅底而不厚 。

　　3、锅子抹油或是淋进多量，切不成过量，招致面糊不挂锅底。

　　4、鸡蛋打进，必定等饼无缺成型 ，干爽 ，周边微黄，翘起，铲子舒适推
，可以创作创造和锅底分袂，这时辰辰再用铲子将其翻面，不然，饼成型外形不晃荡
，随便招致翻面损掉落踪落败 ，饼烂 。

　　5
 、蔬菜、酱料、和夹心的油条，都可逍遥掌控，喷腊肠也可以事前用油煎过，味道更佳！