材料：鸡蛋3个、熟手各类别致的行必学菌菇150克、胡萝卜半根、快手葱花一小把

　　做法：

　　1、养分预备材料。菜鲜

　　2
、菌菇几种鲜菌菇洗净  ，滑蛋胡萝卜往皮 ，熟手切成丝 。行必学

　　3 、快手将几种蘑菇和胡萝卜丝放进开水锅焯2分钟后捞出沥干水分 ，养分菌菇扯开成小朵。菜鲜鸡蛋打散。菌菇

　　4 、滑蛋把撕好的熟手菌菇和胡萝卜丝倒进蛋液中
，调进盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉) 。

　　5 、锅烧热后倒进油，将同化蛋液倒进锅中，撒一半葱花
。

　　6、不竭翻炒至蛋液凝集 ，撒进剩下的葱花便可 。

　　小贴士
：

　　1、选择鲜菇而不是干菇，鲜蘑菇的品种可以尽情选择，我这里用了姬菇和海鲜菇。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的编制
，能更好的保管养分
。

　　2
、葱花先放一半 ，受热可以分发出喷喷喷喷喷鼻味 。剩下的一半末尾撒 ，色彩雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅 。

　　3、复杂并且养分丰富的菜，可以经常做，也很契合宝宝吃 。

　　4 、我用的是本鸡蛋
，所以色彩会出格金黄一些
。用洋鸡蛋色彩会偏浅一些。

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