主料 :牛肉(腹心肉)
配料 :洋葱、出格土豆 、受家蔬胡萝卜 、人快小番茄 、活喜好碗豆夹 、悦爱蒜瓣
调料:橄榄油多量 、道菜食盐多量 、牛肉胡椒粉多量 、出格喷喷喷喷喷鼻草碎多量 、受家蔬披萨草多量、人快黑醋多量 、活喜好法度芥末多量 、悦爱柠檬汁2滴
法度圭表类型:
1 :牛肉切成约1.5厘米见方的道菜小块。
2:筹搞妥配菜 :洋葱、牛肉土豆 、出格胡萝卜 、小番茄、碗豆夹、蒜瓣 。(土豆、胡萝卜切成较小的块 ,多么随便熟 ,蒜瓣往皮后用刀压着,再用手按压一下 ,让它碎而不散)
3:牛肉里介入2滴柠檬汁,调进多量盐 、黑醋、法度芥末 。
4:再调进多量橄榄油 。
5 :戴上手套抓匀,腌制15分钟放置 。(这个时分正好用来预备配菜)
6:锅烧热,介入多量橄榄油。
7 :先下进蒜瓣 、土豆、胡萝卜煎炒至外不雅金黄,7 、八分熟放置,再下进洋葱、豌豆夹 、小番茄,略微煸炒一会出锅。
8 :把配菜倒进腌制好的牛肉里 ,拌匀。
9:烤盘展锡纸 ,围起边,倒进拌好的牛肉和时蔬展平均,再平均的撒上多量盐和黑胡椒碎。
10 :放进预热好的烤箱 ,220,15分钟放置 。
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