材料 ：扇贝，复杂肥美芝士，鲜美蒜
调料 ：盐 ，有面料酒
做法：
1 ：扇贝肉从壳上剥离，扇贝清洗干净 ，做法芝士用多量料酒 ，焗扇一点点盐腌制片霎 。复杂肥美
2 ：蒜剁成蒜蓉 。鲜美
3 ：剁好的有面蒜蓉用清水清洗一下 ，洗损掉落踪落黏液。扇贝
4 ：锅内烧油。做法芝士
5 ：油5成热的焗扇时辰 ，下进蒜蓉小火炸干 ，复杂肥美炸喷喷喷喷喷鼻 。鲜美必定要小火，有面不然蒜蓉随便糊。
6 ：把腌制好的扇贝肉 ，放回清洗好的贝壳里 ，撒上炸好的蒜蓉。
7 ：芝士擦成丝 。
8 ：芝士丝展在扇贝上 ，进预热220度的烤箱 ，15分钟便可
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