益气养肝春补第一鲜汤：春笋煲土鸡汤

　　材料：鲜土鸡半只，益气养肝春笋3根；生姜数片，春补除夜枣10来颗，第鲜盐安妥

　　做法：

　　1、汤春土鸡汤材料图：土鸡（现宰活土鸡 ，笋煲花了我90多除夜洋呢！益气养肝）

　　2、春补材料图：春笋（熟行的第鲜筒子们辅佐看下，是汤春土鸡汤春笋不 ？我乃北方“土老帽” ，按图索骥 ，笋煲不知对舛错）

　　3、益气养肝土鸡治净，春补斩成除夜块儿 ，第鲜分红两份
，汤春土鸡汤一份现吃 ，笋煲一份冷冻以待下次。（看几小我吃了，一家三口，一顿半只充分）

　　4 、煲汤时鸡胸肉老是遭冷遇 ，是以孤单剔除，另有妙用。（看我多会“过”。没编制，物价飞涨 ，酬报不长
。）

　　5
、土鸡块儿凉水进锅；

　　6、中除夜火煮开 ，煮出血水和浮沫  ，捞出后用不烫手的热水冲刷干净；

　　7、洗净后的鸡块儿放进炖锅（可用沙锅） ，介入姜片和充分的热水；

　　8 、除夜火煮开，时代再次打往漏网的浮沫。

　　9、煮鸡肉时 ，可以措置竹笋：将笋从中心剖开，很随便就剥往笋壳了；

　　10 、洗净后切滚刀块儿；

　　11、进沸腾的盐水锅中煮3、5分钟后 ，捞出过凉并用凉水浸泡片霎；

　　12、待汤锅煮沸后 ，将过凉后的春笋介入到汤锅中；

　　13 、除夜火煮开转微火，加锅盖焖炖2小时；

　　14 、除夜枣洗净，进锅前扭一扭 ，闪现果肉；

　　15 、介入到汤锅中；

　　16、同时介入安妥盐 ，再焖炖20到30分钟，便可。