材料 ：牛里脊肉400克 、嫩白柠牛柠檬1个 、皮肤喷喷喷喷喷鼻青椒1个、补血红椒1个、红颜黑椒老姜1块
调料 ：黑胡椒碎2茶匙(10克)、肉丝干淀粉2茶匙(10克) 、嫩白柠牛生抽4茶匙(10ml) 、皮肤喷喷喷喷喷鼻油2汤勺(30ml) 、补血白沙糖1茶匙(5克) 、红颜黑椒盐1/2茶匙(3克) 、肉丝水淀粉2茶匙(10ml)
做法 ：
1 、嫩白柠牛柠檬洗净剥损掉落踪落外皮 。皮肤喷喷喷喷喷鼻柠檬果肉切成小丁，补血放进榨汁机中榨成柠檬汁 。红颜黑椒柠檬皮切成约0.5厘米宽的肉丝细丝 。红椒和青椒洗净，掏往辣椒籽，分袂切成约0.5厘米宽的细丝 。
2 、牛里脊洗净 ，切成细牛肉丝后 ，介入榨好的柠檬汁 、干淀粉和生抽抓匀 ，腌制20分钟。
3 、中火加热炒锅中的油至7成热 ，倒进腌制好的牛肉丝疾速滑炒后盛出备用 。
4 、中火加热炒锅中的油至6成热 ，调小火 ，介入黑胡椒粉 ，下进绿菜椒丝 、红菜椒丝和柠檬丝 ，调中火翻炒3-5分钟，
5 、倒进滑炒过的牛肉丝 ，烹进生抽 、白沙糖 、水淀粉炒匀 ，末尾调进盐便可。
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