材料 ：苦瓜半根
、压力痘蛤蜊30颗 、消暑姜丝 、并减班族葱丝安妥、缓上麻油一勺 。苦瓜

　　做法
：

　　1
、蛤蜊先将苦瓜洗净切成圈状，清火葱姜切丝备用 。压力痘

　　2、消暑蛤蜊泡进水中，并减班族介入一点盐  ，缓上使其吐沙 。苦瓜

　　3、蛤蜊锅中介入冷水  ，清火放进苦瓜
，压力痘姜丝。

　　4 、接着倒进干净的蛤蜊，辞退夜火煮沸，蛤蜊只需一张口便可关火，介入一点盐
。

　　5、末尾放进葱花 ，介入一勺麻油调味。

　　温馨贴士：

　　1、蛤蜊加快吐沙的编制有介入盐，另有放几滴色拉油也能有一样终局。

　　2、不快活喜悦爱好苦瓜味道的可以用丝瓜更调 ，汤咀嚼道更清甜
。

　　3、蛤蜊要放进冷水中煮开至汤色略微泛白，嘴张开后当即关火，多么甘旨才调最除夜程度的释放出来。

　　4 、没有张口的蛤蜊是不别致的作古蛤蜊 ，不克不及食用。

　　5  、此汤性味冷凉
，月经期
，妊妇
，产妇最好不要食用  。

　　6、夏季饮汤要寄看选清冷解毒，祛湿气散暑热的食材 。而忌食热性，温补下场的汤，如羊肉汤，十全除夜补汤，鹿肉，红枣桂圆汤等 ，也尽大年夜大年夜约不要独霸八角、茴喷喷喷喷喷鼻、桂皮 、花椒等这些热性调料 。

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