材料 :鸡胸肉100g ,用西干木耳5g ,瓜皮瓜皮胡萝卜30g ,打造西瓜皮100g
辅料 :鸡蛋1个,款软口好蚝油10g,菜西生粉10g ,鸡肉盐2g,用西食用油安妥 ,瓜皮瓜皮蒜瓣3枚,打造姜片3片
法度圭表类型:
1,款软口好干木耳用温水延迟泡发20分钟。菜西
2 ,鸡肉西瓜皮往除红瓤,用西往除绿色外皮,瓜皮瓜皮洗净备用。打造
3,西瓜皮擦丝 ,用盐安妥腌制片霎 ,挤损掉落踪落水分。
4 ,胡萝卜擦丝,介入到西瓜皮丝中。
5 ,泡发好的木耳,洗净后,往除老根,剁碎,介入西瓜皮丝中 。
6,鸡胸肉剁碎成泥,同西瓜皮丝,木耳碎,胡萝卜丝同化 。
7 ,同化物中介入一个鸡蛋,生粉 ,蚝油,搅拌平均 。
8,末尾介入剁碎的姜末 ,蒜末,延续搅拌平均。
9 ,平底锅倒进安妥食用油 ,将鸡肉泥同化物摊成小圆形 ,慢慢小火煎制,一面金黄后翻面,煎至2面金黄便可。
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