陈佳勇 ：冰糖蜜枣柿饼
· 2026-08-02 00:21:09说起冰糖 ，陈佳我会想起奶奶敲冰糖的勇冰容貌，说起蜜枣，糖蜜我老是枣柿会想到爷爷所说的“伊拉克蜜枣” 。
我这个岁数段的陈佳上海人 ，小时辰家里都有一个饼干听 ，勇冰用来存放饼干和一些糖果零食 。糖蜜事前间大年夜师的枣柿糊口真实都是差不多的，就像这个标配的陈佳饼干听一样，我们还都具有一个小猪蕴躲罐 、勇冰一个四肢行动可以掰来掰往的糖蜜塑料洋娃娃 ，和一只带发条的枣柿绿铁皮小青蛙 。
我小时辰住在爷爷奶奶家，陈佳红烧肉白米饭想吃若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干就吃若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干 ，勇冰但就是糖蜜禁尽予我多吃零食。独一能准予吃的零食 ，就是阿谁饼干听里的对象 ，但凡是一些冰糖、蜜枣之类的甜食 ，碰着时令了再多几枚柿饼 。
冰糖是那种不规整的整块冰糖 ，诺言略黄 。往常深化我奶奶常取一些冰糖做菜，拿小榔头隔着纱布一敲 ，敲落的略微除夜些的冰糖做菜用 ，残剩的小块渣渣便留给我当零食 。当这些小块冰糖含在嘴里的时辰 ，我能较着感遭到远比白沙糖出口愈加集聚的一种甜味 ，然后仰仗事前小师长教师的语文认知程度 ，脑补冰糖在嘴巴里理应具有的那种“冰冷”感 。似乎真实不若何“冰”，那就延续用力往阿谁标的方针想想 ，感应感染切实其实“冰”了一点儿 。
蜜枣我也蛮快活喜悦爱好的 ，但最多只能吃两颗 。先拿起一颗 ，放在嘴巴里一嚼 ，那种甜甜的 、沙沙的感应感染 ，瞬时繁衍出来 。感应感染耳朵比嘴巴更快活 ，因为是它先听到了那一声蜜枣咬碎的声响 。然后吃第二颗 ，咬下往的时辰，竟然平增了良多的不舍得 。我爷爷跟我讲 ，当然说如今的蜜枣好吃，但畴昔另有一种“伊拉克蜜枣” ，不好吃 。在事前 ，我也弄不清“伊拉克蜜枣”幻想下场是甚么食物 ，等我弄了然伊拉克这个国度 ，那仍是要比及1990年在播送里传闻伊拉克进侵了科威特 ，又迸发了海湾和平 。
饼干听里 ，天然是有饼干的，万年青或苏打饼干 。至于柿饼 ，经常伴跟着时令才展示，属于稀少物 。跟往日的时髦柿饼比起来 ，事前间的柿饼论颜值必定是不成的 ，看着上面黏着的白色粉末样的对象 ，我一最早也不敢吃。后来鼓起勇气吃上一口 ，不凡是咬到里面最嫩的 、黏黏的那部分柿饼肉 ，便被无缺勾住了魂 。如今 ，柿饼也在改削 ，不凡是展示了新派的流心柿饼 ，那口感切实其实远超传统柿饼 ，且一枚枚自力包装 ，一口咬下往 ，还存有别致柿子的清喷喷喷喷喷鼻 。
写这篇文字的时辰 ，我在心里里“划拉”了一下 ，幻想下场 ，嘴巴里含一小颗冰糖的记忆过于远远了。我很忧虑本身是在丑化童年记忆 ，不凡是当我禁不住每年都邑采办新派流心柿饼 ，却很少再吃冰糖 、蜜枣的时辰 ，这类警省是时辰贯穿连接着的 。细想一下 ，假定不是咀嚼蜜汁火方多么的“时辰菜” ，得以感应感染冰糖和蜜枣的味道 ，纯真作为零食 ，真的良久没有碰它们了 。
对待过往的良多事 ，我根本上就是这么个立场。比如 ，我爷爷奶奶家是类型的老街上的老房子 ，因为小时辰的栖身经验 ，招致我如今每次外出旅游 ，碰上各类古镇老街 ，无缺无感 ，因为供给不了别致感 。我当然晓得 ，雨地利 ，雨滴沿着屋顶的瓦片损掉落踪落落在老街青石板上 ，会发出何种声响。但我也晓得 ，一脚踏在厚厚的青苔上 ，身子俄然滑倒一屁股坐在地上时 ，雨水还是会弄湿我的头发，和雨水灌进嘴巴里的那种不适感 。
假定另有忖量 ，我想 ，理应不是老房子 ，而是老房子里的人留给我的忖量 。就似乎说起冰糖 ，我会想起奶奶敲冰糖的容貌 ，说起蜜枣 ，我老是会想到爷爷所说的“伊拉克蜜枣” 。前几年 ，往中东旅游的人最早多起来，有同伙送了我一袋从迪拜买归来的阿拉伯蜜枣。我拿起一颗，感应感染手指黏黏的 ，放到嘴巴里的那一瞬时 ，齁甜 。当然我没法断定这可否就是“伊拉克蜜枣”，但“不好吃”的感应感染 ，倒是真实的 。假定爷爷奶奶还在 ，我或承诺以问问他们 ，但理论上，已没有多么的机会了 。忖量 ，总回伴生着遗憾 。这几年 ，我较着感遭到，忖量的频次慢慢多了起来，也就意味着 ，遗憾真的留下了良多 。（陈佳勇）
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