材料 ：牛肋骨1根 ，电饭葱、煲卤鼻卤姜 、家甘蒜 、旨喷料酒 、喷喷喷喷酱油若干很多若干
建造 ：
1 、牛肋在买牛肋骨的电饭时辰 ，请摊主辅佐切成小段，煲卤鼻卤回家家牛肋骨清洗干净；
2 、家甘将洗干净的旨喷牛肋骨放进电饭煲中 ，介入清水至超出牛骨1CM高度；
3 、喷喷喷喷介入几除夜勺料酒(15ML为1除夜勺) ，牛肋盖上盖子 ，电饭按下烧饭键，煲卤鼻卤快滚蛋时将盖子翻开 ，家甘用勺子撇往浮沫；
4 、介入葱 ，姜 ，蒜 ，酱油 ，花椒 ，桂皮 ，除夜料 ，姜粉 ，搅拌平均 ，盖上盖子 ，按下蒸煮键；但凡为1个小时放置 ，我几回了两次 ，煮了2个小时，成品如第6张图 。
5 、卤煮完后 ，尝下味道 ，假定淡了的话可加点盐 。初期酱油不要放太多 ，因为咸了的话后期很难变淡。
小贴士 ：
1 、我感应感染做这道卤菜 ，电饭煲的良多下场键都是可独霸的 ，烧饭键 ，蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点 ，煮粥键 、炖汤键出来的汤蒸发的斗劲少。
2、用深化锅建造的话，假定要将牛骨肉炖至熟烂 ，需求放更多的水 ，小火煮2-3个小时 ，需求在边上赐顾帮衬 ，明火烧菜切忌不赐顾帮衬 。
3 、一样的编制可以建造良多的卤菜，比如说红烧肉 ，牛肉 ，炖鸡等 。
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