炊火气仍是 文明味更浓
· 2026-08-22 17:19:29
经由科学治理，炊火霍山路且则摊群点变得整洁有序 。气仍
霍山路且则摊群点人气旺 。文明味更
在老城区除夜西门邻近有一条网红小吃街 ，炊火位于安农除夜门口不远处 ，气仍承载着一代又一代师长教师的文明味更夸姣回想 。比来 ，炊火这条宝躲小吃街变了，气仍炊火气仍是文明味更，文明味更浓 。炊火
网红小吃街面前的气仍治理挑衅
从五里墩解缆 ，驱车沿着长江西路前行 ，文明味更很快就离开霍山路 。炊火作为一条都邑岔路 ，气仍这里正好邻接安徽农业除夜学东除夜门 ，文明味更因为地处老城区隆盛地带 ，又离三里庵和除夜西门都不远 ，所以这里人流车流鳞集 。
姑且以来 ，有良多行动摊贩在这片区域来交经常 ，盲目构成一条美食街区 ，网上的好评也是不竭 。“往官亭路吃小吃 ，那儿何处太火爆了 。”“离之心城不远的中心 ，有个安农除夜霍山路美食街 ，尽对是个宝躲地 ！”……
当夜幕惠临 ，霍山路小吃街华灯初上，人头攒动 ，小吃美不堪收，喷喷喷喷喷鼻气四溢 。不过 ，摊贩商户们扎堆带来人气的同时 ，也给都邑治理带来了挑衅 ：尽情占道存在出行安然风险 ，八门五花的小摊产生发火的油烟乐音扰平易近 、非矫捷车乱停放等问题频发 ，周边居平易近歌咏不竭。
“之前一到夏天的晚上 ，霍山路堵得风雨不透 ，油烟味逼人 。”家住邻近的赵世翔展示 ，有人气是功德 ，但不克不及影响到其别人的正常糊口 。旧年，他往了武汉的户部巷小吃街玩耍，看到那儿何处小摊贩也挺多，既留住特点成为网红打卡点 ，又能做到科学治理不扰平易近 ，“事前还在想合肥能不克不及有更多的考验考验 。”
圭表类型摊群点 ，打造样本点位
每个摊贩的面前经常维系着一个家庭的糊口 ，但行动摊贩的无序扎堆也影响到卫朝气候和文明笼统 。若何既留住炊火气 ，又担保摊贩们的饭碗 ，成为都邑治理的一除夜考验 。
改削始于本年。治理部分定下圭表类型运营 、整洁气候 、疏浚交通 、促进扰平易近的方针 ，打出了一套“组合拳” 。
虎魄街道综合功令队在运营区域打造样本点位 ，履行“一摊一码一证一档” ，摊主的安康证和且则摊位证挂在显眼职位 ，利便市平易近随时查对；对已立案的摊点 ，不合设备隔油垫、分类残剩桶 、灭火器和油烟净化设备“四件套”，签定文明运营承诺书；对背规占道影响到出行安然的行动摊贩 ，发放《致摊主一封信》 ，面对面解释注解市容亲善象卫生治理条例，耐性劝离，还路于平易近 。
如今 ，傍晚时分辨开全球金融广场门前区域，30多个不合标识的小吃摊车有序列举 ，隔油垫展得规整 ，油烟净化设备温馨运转 。恰是上客岑岭期，卖瘦肉丸的摊主饶思道一边呼唤着熟客，一边陈述记者 ：“在结实的摊位经商 ，不必像打游击一样 ，心里结壮多了 ！”
炊火气与次序递次递次递次感并存
市容市貌相干到恢弘市平易近的糊口质量 ，只需进步邃密化治理程度，专心疏浚类似、做益处事，才调兼顾各方益处 。
摊点从头“安家”后 ，霍山路炊火气与次序递次递次递次感并存 。这里，正成为且则摊群点的样板 。
顺从礼服头的摊群点端方 ，摊位约1.8米见方 ，餐车不克不及超尺寸 ，轻油烟类食物准予运营，烧烤 、炒面 、螺蛳粉等重油烟或气味除夜的品类一概阻拦 。“我们真实不是复杂消弭 ，而是分类施策 、疏堵连络，思虑若何样把夜市经济气候做得更好 。”虎魄街道综合功令队担当人引见 ，晚岑岭时段他们放置专人在安农除夜东门值守至晚上10点 ，阻拦游商尽情折返；连络周边的物业公司，天天举办拾掇巡查 ，做到收摊后把残剩带走 ，空中干清干净 。
“有了圭表类型的点位，气候比之前恶化了 ，批改切实其实看得见 。希看能对立下往 ，同时保管好这条街的特点 。”赵世翔展示等待。
·合肥日报-合旧事记者 吴奇 通信员 吴宥 季云冈 葛庆钊 文/摄·
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