夏季随身带的甜点:玩咕古vs法鸡仔饼

hd82026-09-16 03:09:11

  用料 :

  冰肉200克,夏季深化面粉210克+烤黄糯米粉90克(即糯米粉炒熟)  ,随身白糖100克 ,甜点烤喷喷喷喷喷鼻花生仁20克(没有花生用的玩咕颗粒花生酱30克更调) ,烤喷喷喷喷喷鼻切碎核桃仁20克 ,鸡仔烤喷喷喷喷喷鼻吵嘴芝麻20克,夏季植物油150毫升,随身南乳4块(没有南乳用王致和除夜块腐乳6块更调),甜点枧水3毫升(没有枧水用黄豆除夜的玩咕纯碱调清水4毫升更调),蒜4瓣,鸡仔胡椒粉安妥,夏季五喷喷喷喷喷鼻粉安妥 。随身

  做法 :

  1 ,甜点肥肉切花生大年夜小粒,玩咕与白糖高度白酒调匀,鸡仔保鲜膜袒护 ,冷躲一礼拜(短则肉腻味,长则肉无味)

  2,其他配料全数备好,南乳研成酱 ,蒜切碎,碱水调匀

  3 ,全数料一同搅匀成面团 ,静置30分钟

  4  ,烤盘展油纸,取小团面 ,做成小饼,放烤盘上 ,略有间距便可

  5,饼上刷蛋液

  6 ,180°预热烤箱,烤盘放中层,20分钟

  话说在雪山里的那几天 ,我的腰包里随时背着一小包鸡仔饼 ,补偿热量 、调剂口味是太棒了。既然不克不及从这边翻越垭口 ,我们决意离开牧场 ,临走那天早上,因为下雨 ,我们就等在阿祖和格桑的牛棚里聊天,格桑做了玩咕,我把剩下的鸡仔饼装了一盘 ,大年夜师围着火塘闲谈,两样对象都一抢而光。

  玩咕是躲语音译 ,理论是用别致牛奶加上酥油和红糖煮土鸡蛋,煮出来就是多么黄澄澄的浓浓一碗 ,味道不错、相当养分。格桑说他们给身材不好的人 、小孩子、白叟经常多么吃。

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