用料：

　　冰肉200克 ，夏季深化面粉210克+烤黄糯米粉90克（即糯米粉炒熟），随身白糖100克 ，甜点烤喷喷喷喷喷鼻花生仁20克（没有花生用的玩咕颗粒花生酱30克更调） ，烤喷喷喷喷喷鼻切碎核桃仁20克，鸡仔烤喷喷喷喷喷鼻吵嘴芝麻20克，夏季植物油150毫升 ，随身南乳4块（没有南乳用王致和除夜块腐乳6块更调） ，甜点枧水3毫升（没有枧水用黄豆除夜的玩咕纯碱调清水4毫升更调），蒜4瓣
，鸡仔胡椒粉安妥，夏季五喷喷喷喷喷鼻粉安妥
。随身

　　做法：

　　1 ，甜点肥肉切花生大年夜小粒 ，玩咕与白糖高度白酒调匀 ，鸡仔保鲜膜袒护 ，冷躲一礼拜（短则肉腻味，长则肉无味）

　　2，其他配料全数备好
，南乳研成酱 ，蒜切碎，碱水调匀

　　3 ，全数料一同搅匀成面团，静置30分钟

　　4，烤盘展油纸 ，取小团面，做成小饼 ，放烤盘上，略有间距便可

　　5，饼上刷蛋液

　　6，180°预热烤箱，烤盘放中层 ，20分钟

　　话说在雪山里的那几天，我的腰包里随时背着一小包鸡仔饼 ，补偿热量、调剂口味是太棒了。既然不克不及从这边翻越垭口
，我们决意离开牧场，临走那天早上，因为下雨，我们就等在阿祖和格桑的牛棚里聊天，格桑做了玩咕，我把剩下的鸡仔饼装了一盘 ，大年夜师围着火塘闲谈，两样对象都一抢而光
。

　　玩咕是躲语音译 ，理论是用别致牛奶加上酥油和红糖煮土鸡蛋 ，煮出来就是多么黄澄澄的浓浓一碗
，味道不错、相当养分。格桑说他们给身材不好的人 、小孩子、白叟经常多么吃 。

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