材料
：丝瓜 、女生虾仁、容错容菜葱末
、道清姜末、爽美丝瓜料酒 、虾仁淀粉 、女生盐。容错容菜

　　做法
：

　　1 、道清丝瓜削往外层的爽美丝瓜皮，切成滚刀块 。虾仁虾仁往损掉落踪落虾线洗净，女生放进碗中，容错容菜介入细姜末、道清葱末 ，爽美丝瓜淋上多量料酒 、虾仁喷喷喷喷喷鼻油，撒一点胡椒粉和生粉 ，用手抓拌匀，腌制一会。

　　2、锅烧热后，倒进油，然后把腌制好的虾仁倒进锅中，用长筷子疾速翻动虾仁
 ，使其平均受热，待虾仁全身变红即盛出待用 。

　　3 、锅中留多量底油
，将丝瓜块放进翻炒
，淋进多量水
 ，炒至丝瓜呈半通明状 。

　　4、将刚才的虾仁倒进锅中，与丝瓜再一同翻炒约半分钟，屈就口味调进多量盐 ，再倒进多量葱段便可出锅。

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