可谓米饭杀手的粤式家常快手小炒 :千丝万缕
材料:白萝卜1/2个 、可谓青萝卜1/2个、米饭广式喷腊肠2条 、杀手式家手小丝万干鱿鱼1条。常快炒千
辅料 :红辣椒3个、可谓蒜苗2棵 、米饭虾米20克。杀手式家手小丝万
调料 :姜10克 、常快炒千料酒1汤勺、可谓盐1茶匙、米饭鸡精1茶匙。杀手式家手小丝万
做法:
1、常快炒千白萝卜 、可谓青萝卜、米饭喷腊肠 、杀手式家手小丝万干鱿鱼、红辣椒 、蒜苗 、虾米备好。
2、白、青萝卜往皮清净刨成丝,蒜苗洗净取头切斜片,姜往皮切丝备用 。
3 、干鱿鱼隔夜泡发好,洗净切丝 ,虾米洗净泡发好,红椒 、喷腊肠切丝备用。
4 、锅下水烧开后 ,放进白、青萝卜丝焯水 。
5、白 、青萝卜丝捞出 ,过冷河后沥干水分备用。
6、另锅下油烧热,爆喷喷喷喷喷鼻蒜苗 、姜丝、虾米。
7、然后放进喷腊肠丝、干鱿鱼丝,淋进料酒疾速翻炒 。
8、再放进红椒丝 。
9 、倒进白、青萝卜丝翻炒。
10、白 、青萝卜丝炒至断生,撒进盐和鸡精翻炒平均便可。
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