材料： 四时豆 、惹味猪肉末、手下时豆橄榄菜 、饭菜干辣椒 、橄榄葱末 、菜煸姜末 、惹味蒜3瓣 、手下时豆姜
调料 ： 生抽1茶匙 、饭菜料酒1茶匙、橄榄喷喷喷喷喷鼻油1茶匙 、菜煸糖1/4茶匙、惹味味精多量 、手下时豆盐安妥 。饭菜
做法 ：
1 、橄榄预备材料。菜煸
2 、四时豆摘往老筋，用手掰展开约6cm长的段 ，洗净，沥干水分 。
3 、锅中倒油 ，倒放进四时豆 ，用除夜火炸四时豆 。
4、炸至外皮微皱即捞出控油待用 。
5 、锅中留底油 ，用锅铲将肉末滑散 ，再辞退夜火炒。
6 、再介入料酒 、生抽、橄榄菜 。
7 、介入蒜瓣 、干红辣椒 、葱姜末翻炒。
8 、末尾加四时豆 ，加安妥盐和多量糖调味 ，翻炒平均便可 。
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