食材明细 :西兰花、绿叶西红柿、虽好青椒、也需葱姜、红花花五喷喷喷喷喷鼻粉、点睛油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出斗劲粗的西兰花朵,用刀把花朵的绿叶枝切两三下,不要把花朵切开;(多么切法,虽好一是也需为了后背好外型 ,二是红花花茎粗,切细了 ,点睛随便熟)
3把除夜粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放油;
6烧热锅后 ,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关头:西兰花下锅 ,当即加一点水,灵敏翻炒西兰花;(记住要当即点水 ,多么锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加多量的水,盖锅小烧一会 ,时代要翻炒几回,直至炒熟,末尾加盐调味,ok !(再次加水 ,是为了不让西兰花和热锅太严密慎密密切干戈,不然随便炒黄;末尾加盐,一是因为碘盐要末尾放 ,二是为了让菜少出水 ,贯穿连接原色原味。经由两次加水,炒出的西兰花既保管了本来的菜喷喷喷喷喷鼻和诺言 ,又翠绿爽口。)
9在炒菜傍边,便可以预备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用小刀从一头最早削皮;
11把皮削上往 ,要贯穿连接必定宽度,不克不及太细也不克不及太粗;
12从一头最早卷起;
13卷好如图(开首可以用个牙签结实一下 ,利便挪动);
14把卷好的外型倒过往,就成了一朵斑斓的红玫瑰花了;
15来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,摆个pose!
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