材料:鸡腿、熟手烧鸡土豆
配料:郫县豆瓣酱 、行也老抽、吃的菜喷生抽、家常冰糖、喷喷喷喷蚝油、鼻辣盐、土豆料酒 、熟手烧鸡葱、行也姜 、吃的菜喷蒜、家常干红辣椒
做法 :
1、喷喷喷喷预备材料。鼻辣鸡腿洗净用清水泡往血水。土豆
2、熟手烧鸡鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟放置;土豆往皮切滚刀块。
3、炒锅热油,爆喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜、干红辣椒 。
4、放进鸡块煸炒片霎至鸡块色彩发白 ,调进郫县豆瓣酱。
5、翻炒片霎后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。
6、倒进没过材料的温水除夜火煮开后开中小火炖煮。
7 、约5分钟后介入土豆块同煮。
8 、炖至土豆软糯,汤汁浓稠,加青椒 、葱调味,除夜火收稠汤汁便可 。
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