材料 ：米饭1份 、冰箱除夜虾2只 、剩饭虾仁15只、豪华海鲜鱿鱼卷10片、午餐蛤蜊7只、芝士贝丁10个、焗饭橄榄油2小勺 、冰箱西兰花100克 、剩饭洋葱50克
、豪华海鲜小青椒1只 、午餐盐安妥、芝士白酒安妥 、焗饭黄油25克、冰箱面粉30克、剩饭牛奶100毫升、豪华海鲜盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺 、马苏里拉奶酪100克
。

　　做法 ：

　　1  、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁往损掉落踪落沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
。

　　2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后灵敏捞出，沥干水分   。

　　3 、黄油放锅中熔化
 ，介入面粉小火慢慢翻炒，介入100毫升牛奶不竭搅拌 ，末尾介入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出。

　　4、洋葱切丝 、青椒切段 、锅中水烧开
，放进半小勺盐 ，将西兰花下锅焯熟 ，然后捞出。

　　5 、锅中介入2小勺橄榄油  ，将切丝的洋葱下锅小火炒喷喷喷喷喷鼻，将海鲜下锅，倒进奶油酱
，介入西兰花翻炒平均 。

　　6、将炒好的海鲜蔬菜平均地展在米饭上
，米饭上平均展一层奶酪，然后放进烤箱，180度20分钟。

　　小贴士 ：

　　1 、做焗饭的材料随本身快活喜悦爱好 ，可所以海鲜
、可所以肉类、喷腊肠、甚至生果都可以 ，只需契合本身口味。

　　2、海鲜事前焯熟再拿来炒制和焗烤 ，不然会出除夜量水分
，影响口感 。

　　3
、海鲜类展开水里汆烫时
，只需30秒就要当即捞出 ，不克不及时分长了，因为后背还要经由炒制和焗烤
，阻拦海鲜肉量变老。

　　4
 、用橄榄油将洋葱炒喷喷喷喷喷鼻后，再翻炒其他海鲜，海鲜的味道更好。

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