我国平易近间在“立春”此日有“咬春”的习尚，一样往常会吃以下哪一种蔬菜
· 2026-09-16 04:22:54立东习尚中“咬春”一样往常指吃哪一种食物 ？立春在收入宝蚂蚁庄园每日一题中 ，2021年2月2日的国平问题是问我国平易近间在“立春”此日有“咬春”的习尚，一样往常会吃以下哪一种蔬菜 ？易近咬春咬春是甚么意思 ？咬春要吃甚么 ？上面就和小编一同来看看吧 ！
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问题 ：我国平易近间在“立春”此日有“咬春”的尚样蔬菜习尚，一样往常会吃以下哪一种蔬菜 ？往常
选项 ：萝卜 、白菜
谜底：萝卜
在“立春”骨气时，下种我国平易近间讲究要买个萝卜来吃 ，立春叫做“咬春”，国平这是易近咬春因为萝卜味辣 ，取祖先“咬的尚样蔬菜草根端 ，则百事可做”，往常既为防病，下种又有迎接新春的立春意味 。
立春 ，国平为二十四骨气之首 ，易近咬春别号正月节 、岁节 、改岁 、岁旦等 。立 ，是“最早”之意;春 ，代表着次要 、展开 。二十四骨气最初是按照“斗转星移”制订，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春 。现行是按照太阳黄经度数定骨气，当太阳抵达黄经315°时为立春 ，于每年公历2月3-5日交节 。干支纪元 ，以寅月为春正 、立春为岁首 ，立春乃万物肇端 、实足更生之义也 ，意味着新的一个轮回已开启。在传统不美不美定见中 ，立春有吉祥的涵义 。人们将有“双立春”的夏积年视为除夜吉年份。
在次要的别致传统节日，拜神祭祖庆典是做节的一除夜主题 ，任何逐浅近致传统节日均具有稀少的节日跪拜的色采 ，并具有一套或复杂 、或繁复的跪拜礼节 。立春祭是一项传统习尚文明活动 。立春祭活动内容包含祭春神(主管稼穑的春神句芒亦称芒神) 、太岁 、地盘等众神 ，另有鞭春牛 、迎春 、探春 、咬春等活动 。
春盘 ：春盘是立春饮食习尚之一 ，主假定蔬菜取生菜生果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲朋或自食取迎春之意 。盘里次要有 ：果品 、蔬菜、糖果、饼 、饵五种。蔬菜次要有 ：豆芽、萝卜 、韭菜、菠菜 、生菜 、豆子 、鸡蛋 、土豆丝 。杜甫《立春》 ：“春日春盘细生菜 ，忽忆两京梅发时 。”
田艾籺 ：田艾籺是春季罕有的时令食物 。在开春时节 ，万物清醒 ，草长莺飞 ，恰是春耕的野外上田艾展开的全盛时代 ，田艾约10厘米高 ，叶子是粉绿色的 ，花朵白中心绿，全身长满绒毛 。据《食物本草》里引见 ，田艾具有祛湿 ，热胃 ，清肠等下场 。田艾籺也是拜神的时节贡品，祷告风调雨顺 。
春饼 ：春饼是面粉烙制的薄饼 ，一样往常要卷菜而食 。最早 ，春饼与菜放在一个盘子里 ，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载 ：“立春日蚀萝菔、春饼、生菜 ，号春盘。”
春卷(春蚕) ：《岁时广记》 ：“京师隆盛人家造面蚕 ，名曰‘探官蚕’ 。又因立春日做此 ，故又称‘探春蚕’ 。”
咬春(吃萝卜) ：明《酌中志》 ：“立春之时 ，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’ 。”
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