材料 ：
菠菜100克 、最爱蛋1颗 、那抹花生碎1除夜匙 、清爽杏鲍菇30克 、甘旨红萝卜30克 、翡翠白饭300克 、炒饭沙拉油30ml 、最爱盐1/4茶匙 、那抹鸡精粉1/4茶匙 、清爽白胡椒粉1/4茶匙
做法 ：
1、甘旨果仁切碎 ，翡翠进烤箱或小锅中干烘出喷喷喷喷喷鼻气后掏出备用 。炒饭
2 、最爱杏鲍菇 、那抹红萝卜洗净后沥干，清爽切成小丁状 。
3 、预备一锅沸水，将材料放进沸水中稍作汆烫，捞出全数菇和红萝卜用冷水冲凉备用 。
4 、将菠菜叶洗净后切成段 ，和鸡蛋一同放进食物搅拌机中打成泥状 。
5 、将白米饭和菠菜蛋泥搅拌平均 ，全数米粒都沾上酱泥备用。
6 、中石油锅起 ，介入菠菜饭拌炒后，放进杏鲍菇、红萝卜和全数调味料 。
7 、炒至米饭干松有喷喷喷喷喷鼻味 ，再撒上碎果仁便可 。
小贴士 ：
1 、果仁的添加是为了添加咀嚼感 ，可选用家中所备有的 ，如花生米 、松子 、核桃都可 。
2、菠菜搅拌时不需加水 ，加蛋便可添加湿度 。
3 、菠菜打泥时 ，可略微看到有细碎菜叶便可 。
4 、白饭拌进菠菜泥后 ，可静置10分钟 ，让菜泥无缺吸附 。
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