媲美餐厅的五花肉 南瓜扣五花肉

　　材料：五花肉
 、媲美除夜蒜 、餐厅蒜瓣
、肉南姜、瓜扣红椒、花肉南瓜、媲美生抽、餐厅老抽  、肉南料酒、瓜扣喷喷喷喷喷鼻油、花肉老干妈、媲美盐 、餐厅白糖 、肉南腐乳

　　预备 ：

　　1、瓜扣五花肉切片

　　2、花肉蒜瓣切粒、红椒切粒、蒜切蒜花
、姜切姜末 
、姜片

　　3、南瓜洗净切片

　　4、调汁：生抽、老抽
、料酒、喷喷喷喷喷鼻油 、老干妈
、盐、白糖、蒜粒
、姜末

　　5 、放一块腐乳 ，加点腐乳汁

　　法度圭表类型：

　　1 、锅中放安妥油  ，爆喷喷喷喷喷鼻姜片
，多量蒜瓣

　　2、下五花肉煎
 ，煎出五花肉本身的油，肉外不雅微焦

　　3、倒出安妥油(猪油啊。
。)

　　4、下调味汁

　　5 、五花肉略煮

　　6
、一块块五花肉跟南瓜片距离着放

　　7、8、倒进汤汁

　　9
、10 、上锅隔水盖上锅盖蒸 ，南瓜切薄片很随便熟的

　　11、蒸熟此后掏出盘子 ，用此外一个盘子倒扣出来便可

　　小贴士  ：

　　1、五花肉必定要煎出本身的油，然后蒸，多么油而不腻才

　　2、调味汁里记得放点腐乳

　　3 、南瓜切薄片很随便熟，不必蒸太久的

　　4、五花肉稍稍煮下 ，再蒸感应感染更进味些 ，南瓜的话 ，可以吃本身的味道
。