材料:羊肉(或牛肉),喷喷喷喷喷鼻沙茶酱 ,醇味蒜片,厚油滑腻料酒,口的快炒淀粉 ,沙茶小红椒 ,羊肉配菜(可所以荷兰豆 ,喷喷喷喷喷鼻豆苗 ,醇味空心菜等绿菜)
做法:
1 、厚油滑腻羊肉(或牛肉)切除夜片,口的快炒用料酒和水淀粉抓一下 ,沙茶小红椒切圈,羊肉配菜切好
2、喷喷喷喷喷鼻热锅凉油,醇味把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3、厚油滑腻锅清洗干净 ,放油,爆喷喷喷喷喷鼻蒜片和小红椒圈
4、放配菜炒喷喷喷喷喷鼻,然后下滑好的羊肉(或牛肉)片
5、放两除夜勺沙茶酱,放点盐调味便可
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