材料:猪瘦肉 、必须鼻肉冬笋 、常菜黑木耳 、人气胡萝卜
配料 :葱、冠军蒜、鱼喷姜、喷喷喷喷便宜剁椒 、必须鼻肉盐 、常菜白糖、人气醋 、冠军生抽、鱼喷肉汤(或水) 、喷喷喷喷淀粉
做法:
1 、必须鼻肉预备材料。常菜
2、人气将将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝 ,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末 。
3 、将肉丝用多量盐 、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋 、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4 、热锅下冷油 ,油温热后,下肉丝灵敏划炒散开 。
5、炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加便宜剁椒 、蒜末、姜末炒喷喷喷喷喷鼻。
6、将肉丝翻炒平均 。
7 、介入事前绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟放置。
8、然后下进冬笋丝和黑木耳丝除夜火煸炒片霎。
9 、倒进芡汁。
10、待汤汁稀薄时加葱花翻炒平均便可。
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