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鲜辣可口喷喷喷喷喷鼻嫩诱人的八除夜湘菜之首:东安子鸡

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  • 2026-09-16 02:59:25
  • 4325

  材料 :嫩母鸡一只(约800克)

  调料:青红辣椒 、鲜辣湘菜干红辣椒 、可口花椒、喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜、嫩诱料酒 、除夜醋 、东安糖 、鲜辣湘菜鸡精、可口油 、喷喷喷喷喷鼻水淀粉 、嫩诱喷喷喷喷喷鼻油、除夜辣椒油 。东安

  做法:

  1、鲜辣湘菜预备材料  。可口

  2、喷喷喷喷喷鼻将小母鸡洗净后放进锅内绰下水。

  3 、再放进汤锅内  ,介入安妥清水和葱、姜煮约8-10分钟 ,至鸡肉八成熟。

  4、捞出晾凉切块,青红椒切条,干红辣椒和葱切段,姜切丝,蒜拍成末 。

  5、炒锅热油,放进花椒 、葱姜蒜 、红辣椒炒喷喷喷喷喷鼻。

  6  、再放进鸡肉,加多量料酒翻炒。

  7、再介入安妥醋 、糖翻炒平均。

  8 、倒进一碗煮鸡的鸡汤。

  9、闷煮约2分钟 ,再加安妥盐 、鸡精调味。

  10  、再加青椒、葱段翻炒  ,末尾用水淀粉勾薄芡 ,淋上喷喷喷喷喷鼻油便可 。

义务编辑:hdwmn_ctt

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