每年农历“三月三” ，壮族同胞但凡会制何为么特点美食庆贺
· 2026-09-16 01:02:34壮族三月三的三月三美食会做甚么？在收入宝蚂蚁庄园每日一题中 ，2021年4月14日的每年美食问题是问每年农历“三月三” ，壮族同胞但凡会制何为么特点美食庆贺 ？农历壮族三月三美食有哪些？上面就和小编一同来看看吧 ！
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问题 ：每年农历“三月三” ，壮族壮族同胞但凡会制何为么特点美食庆贺 ？同胞特点
选项 ：五色糯米饭 、粽子
谜底 ：五色糯米饭
在三月三这一天 ，但凡壮族同胞会建造良多特点美食 ，制何比如乌米饭 、庆贺蕉叶糍 、三月三艾叶糍 、每年美食蒿子粑 、农历荠菜煮鸡蛋 、壮族鸡屎藤面 、同胞特点五色糯米饭等 。但凡
在农历“三月三”这一天，制何南宁 、柳州 、百色 、河池 、崇左、宾客 、钦州 、防城港等壮 、瑶 、苗 、侗等多半平易近族聚居区域和一些汉族区域，家家户户都邑建造五色糯饭 ，染黑色蛋 ，杀鸡宰鸭 ，喝酒庆贺 ，甚至比过春节还昌除夜 。
三月三这一天也被称为“上巳节” ，该节日在汉朝之前定为三月上旬的巳日 ，后来结实在农历三月初三。
1 、乌米饭
三月三煮乌米饭吃 ，是壮族的一个传统习尚 ，在山上摘下枫叶归来熬成紫漆黑色的水，然后放糯米进往泡染，至煮熟成乌色的糯米饭 ，三月三的前后几天 ，家家户户都飘喷喷喷喷喷鼻着枫叶糯米饭的清喷喷喷喷喷鼻味 。
2 、蕉叶糍
蕉叶糍是三月三的传统美食之一 ，蕉叶糍是用糯米做成 ，吃起来有芭蕉叶的喷喷喷喷喷鼻味 ，糯米也特别很是的可口 。
3 、艾叶糍
幽暗前后是艾叶展开的最强大年夜的时辰 ，因为三月三和幽暗接近 ，所以艾叶糍粑就成了三月三的次要传统美食之一 ，艾叶有着稀少的清喷喷喷喷喷鼻味 ，做出来的艾叶糍很受外埠人快活喜悦爱好 。
4 、蒿子粑
三月三必吃蒿子粑 。传说“蒿子粑能粑魂”,可以驱邪避灾 ，大年夜大年夜约是人们对一种严格欲看的表达吧 。所以那天家家户户必吃蒿子粑 ，即便自家没做 ，也会有亲朋老友彼此传送 。
5 、荠菜煮鸡蛋
壮族人三月三会用荠菜煮鸡蛋吃 ，相传 ，此日吃这美食一年就不会头疼的说法 。
6 、鸡屎藤面
在合浦三月三节吃鸡屎藤籺是一种习尚 ，屈就北海市的市志记实 ，每逢三月三 ，非论城乡 ，采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁 ，和米粉作条状煮糖水 ，谓之鸡矢藤俺 。全家进食，沿袭成习 ，云能驱邪 ，实略有驱蛔虫之效 。另以一种名为三叉斧的野生灌木与鸡矢藤一束同栓于门上 ，亦云辟邪 。
7 、五色糯米饭
每年农历三月三或幽暗节 ，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭 ，因呈黑 、红 、黄 、紫 、白五种色彩而得名 。壮族人把五色糯米饭看作是"吉祥称心"和"五谷歉收"的意味 ，是用来接待主人的尽佳美食 ，也是用来祭扫先祖的供品之一 。
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