材料 ：凤爪（鸡爪）500克 、夏季需求柠檬1个 、零油凉菜泡椒卤1瓶、烟开料酒1除夜勺 、柠喷葱姜 、喷喷喷喷喷喷喷喷喷鼻菜安妥 。鼻泡
做法 ：
1 、椒卤凤爪洗净 ，凤爪剪往趾甲 ，夏季需求对半斩开；
2 、零油凉菜凤爪放进清水煮开2分钟 ，烟开焯往血沫洗净；
3 、柠喷另起锅放进凤爪 、喷喷喷喷葱结 、鼻泡姜片、椒卤料酒 、清水，煮开后转小火15分钟；
4 、捞出凤爪用冰水浸凉 ，冲往外不雅浮油滤往水；
5 、柠檬切片后和凤爪一同放进容器中；
6 、倒进泡椒卤漂浮凤爪 ，放进冰箱冷躲浸泡4个小时以上便可。
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